Сложные и простые углеводы!

Что такое углеводы и зачем они нужны?

Углеводы — это органические вещества, основная функция которых — обеспечение организма энергией. Они участвуют в множестве процессов:

• снабжение мозга и мышц топливом;
• формирование запаса энергии (гликоген);
• поддержание пищеварения (за счёт клетчатки);
• стабилизация обмена веществ.

Миф: углеводы “мешают похудеть”.
Факт: Всё зависит от вида и количества — а не от самого их наличия в рационе.

Бесплатная тренировка     Заказать обратный звонок

Виды углеводов: простые и сложные

Простые углеводы (быстрые)

Это моносахариды и дисахариды — короткие молекулы, быстро усваиваются, вызывают резкий подъём сахара и столь же резкий спад.

Примеры:

• сахар, сладости;
• белая выпечка;
• мёд, сиропы;
• сладкие напитки;
• бананы, виноград, арбуз.

Когда уместны: после тренировки, при гипогликемии, при срочной потребности в энергии.

Сложные углеводы (медленные)

Сложные углеводы (полисахариды) расщепляются медленно и не вызывают резких колебаний уровня сахара. Они долго перевариваются, обеспечивая стабильную энергию и длительное чувство сытости. Понимание различий между простыми и сложными углеводами помогает в составлении эффективного фитнес-рациона, способствующего достижению поставленных целей.

Преимущества:

• контроль аппетита;
• устойчивый уровень энергии;
• отсутствие тяги к сладкому;
• улучшение пищеварения.

Продукты со сложными углеводами:

• Крупы: гречка, овсянка, перловка, булгур, киноа, бурый рис;
• Бобовые: чечевица, фасоль, нут, горошек;
• Овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, свёкла, тыква;
• Прочее: цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов, хлебцы, семена льна и чиа.

Посмотрите список продуктов, содержащих углеводы, с подробной таблицей по категориям.

Сложные углеводы при похудении:

При дефиците калорий они помогают:

• насытиться и избежать переедания;
• сохранить мышечную массу;
• поддерживать энергию.

Примеры: овсянка без сахара, варёная гречка, тушёные овощи, чечевица, хлебцы с отрубями.

Совет: Если вы находитесь в процессе похудения или активно тренируетесь, полезно отслеживать не только вес, но и состав тела. Пройдите анализ тела InBody , чтобы узнать точное соотношение жира, мышечной массы и других показателей — это помогает корректировать рацион и тренировки более точно.

Завтрак на сложных углеводах:

• овсянка + яйцо;
• немного орехов;
• огурцы или шпинат;
• чай без сахара.

Углеводы и физическая активность:

• До тренировки: сложные за 1–1.5 ч (гречка, хлебец);
• После: допустимы простые (банан, финик);
• При сушке: не исключать полностью, а корректировать количество.

Дефицит углеводов у спортсменов = снижение силы, выносливости, прогресса.

Гликемический индекс:

Совет: выбирайте продукты с низким и средним ГИ — они дают стабильную энергию и помогают контролировать вес.

FAQ:

Вывод:

Углеводы — не враг фигуры, а её союзник. Главное — не количество, а качество. Сложные углеводы:

• дают устойчивую энергию,
• помогают худеть без голода,
• поддерживают пищеварение,
• делают питание сбалансированным.

Выбирайте не "меньше углеводов", а "правильные углеводы" — и организм скажет спасибо.

Ещё нет абонемента в JoyFit®? Это нужно срочно исправить! Жми и тренируйся с удовольствием!

Бесплатная тренировка     Заказать обратный звонок

Смотрите так же: